Conosci l'importanza della vitamina C nello sport?

La vitamina C è scientificamente conosciuta come acido ascorbico e rientra nel gruppo delle vitamine idrosolubili (idrosolubili).

Il nostro collaboratore AMLSPORT ci racconta l'importanza di questa vitamina nella pratica sportiva

È una vitamina essenziale per l'uomo perché non può sintetizzarla né immagazzinarla (è presente solo 4 o 5 ore dopo averla ingerita), quindi deve essere presente negli alimenti che mangiamo.

Una delle sue funzioni principali è l'idrossilazione degli aminoacidi prolina e lisina per formare il collagene, che è la proteina più abbondante nel corpo umano, essendo il costituente essenziale della cartilagine, dei tendini, delle ossa e della pelle, motivo per cui è di vitale importanza importanza per lui crescita e mantenimento delle ossa, denti, gengive, articolazioni, legamenti, tendini e vasi sanguigni, nonché per guarire fratture e guarire ferite e ustioni.

Questa funzione è essenziale nel trattamento delle lesioni (così comune tra gli atleti) poiché con un buon apporto di questa vitamina possiamo guarire in un periodo di tempo più breve.

Le    principali fonti di vitamina C Si tratta degli agrumi (arancia, limone, kiwi, ananas...), e degli ortaggi (pomodoro, peperoncino, spinaci, broccoli).

Parliamo di a vitamina idrosolubile (la sua eliminazione per via renale è molto rapida). Tutto ciò significa che non esiste consenso su quali siano gli importi giornalieri raccomandati. Tuttavia, la dose giornaliera raccomandata è di circa 500 mg/giorno, anche se i fabbisogni variano in tutti gli atleti, a seconda del volume di allenamento, dei carichi... In ogni caso, un sovradosaggio di vitamina C presenta un sintomo molto evidente. diarrea. Se necessario, è sufficiente sospenderne l'assunzione.

Non aumenta la prestazione sportiva, ma ha l'importante funzione di facilitare l'assorbimento di altre vitamine e molti minerali, inclusa la maggior parte dei minerali che si perdono con la sudorazione.

una punta: Non è necessario assumere grandi quantità di vitamina C, ma è importante assumerla ad ogni pasto della giornata.

Stimola il sistema immunitario, e agisce come un potente antiossidante, punti importanti per gli atleti, poiché un alto livello di autodifesa previene alcune malattie come raffreddori e altre infezioni e facilita anche un migliore recupero.

Un altro ruolo di grande importanza per chi pratica sport o fa esercizio fisico con regolarità è l'intervento sul ferro, poiché l'acido ascorbico favorisce l'assorbimento di questo minerale, essenziale per la corretta ossigenazione dei tessuti.

Enrico Coll

Foto: tumedico.info