Cibo nel settore ciclistico di un Ironman

In questo articolo il nostro collaboratore Sandra Sardina Ci racconta come dobbiamo alimentarci nel settore ciclista di una prova di Triathon di lunga distanza per poterlo portare a termine con garanzie ed avere il “serbatoio pieno” per affrontare la maratona.

 

È nel settore ciclistico di un MI dove cercheremo di idratarci costantemente (bere senza sete), reintegraremo le perdite di minerali, evitando così problemi di prestazione e cercheremo di riempire i depositi di glicogeno, poiché sono stati svuotati durante la corsa. settore del nuoto, e in cambio forniremo l’energia necessaria per coprire il dispendio energetico prodotto dalla pedalata.

 

 

Arriva alla maratona con il glicogeno epatico il più pieno possibile sarà la chiave per garantire la massima garanzia di successo.

 

Possiamo attuare diverse strategie nutrizionali, dipenderà sia dalle preferenze alimentari e dalla tolleranza gastrica del triatleta, sia dall'intensità del test.

 

La raccomandazione è 1g di carboidrati/ora e peso corporeo, sebbene questa raccomandazione possa variare. Esistono studi in cui l'assunzione di proteine ​​dopo la 5a o la 6a ora di attività sembra essere benefica.

 

Possibili alimenti utili: barrette energetiche, gel, bevande isotoniche, bevande ai sali minerali, sandwich al prosciutto o al tacchino, frutta secca, noci, cracker, sandwich al cioccolato senza latte, mele cotogne, frutta secca, frutta al naturale...

 

Esempio: Atleta con peso corporeo di 64 kg

 

Barretta energetica 45g HC

Isotonico 300 ml 21g HC

Totale 66 g di carboidrati all'ora.

 

50g frutta secca 30g HC

Gel 25gHC            

Totale 66 g di carboidrati                      

 

Ricordare! È molto importante allenare la sequenza dell'assunzione di cibo e liquidi durante la preparazione pre-gara. In questo modo eviteremo lunghi periodi senza mangiare né bere, poiché potremmo pagare per gli errori durante la maratona.

 

Sandra Sardina

Diploma di Dietetica e Nutrizione Umana

 

Se hai domande sulla nutrizione puoi inviarci una email contattandoci tramite il ns modulo e Sandra Sardina risponderà per te.